Bingöl’de Tandır Ekmeği Üreten Aile İş Yerini Büyüttü

Bingöl’de Tandır Ekmek Üreten Fırın, İstihdam ve Gelir Kapısı Açtı

Bingöl’de geleneksel tadıyla ünlü tandır ekmeği üreten Müşerref Kılıç’ın (52) damadı İsmail Bakır (31) ile birlikte 5 yıl önce açtığı fırın, bölgede 6 aileye daha iş imkanı sağladı. Kılıç, “Burada kendi işimizi yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz. 6 kişi de burada çalışarak ailelerini geçindiriyor” dedi.

Müşerref Kılıç, yıllarca farklı fırınlarda çalıştıktan sonra damadı İsmail Bakır ile birlikte Bingöl’e özgü tandır ekmeği üretimine başladı. İşlerini geliştiren ikili, talep doğrultusunda farklı türlerde ekmekler pişirip, kargo aracılığıyla şehir dışındaki müşterilere ulaştırıyor.

Kendi İşini Kurmanın Gururunu Yaşıyor

Kendi işini kurma kararı alan Kılıç, “Tandır ekmeği sektöründe 10 yılı aşkın deneyime sahibim. Daha önce başka fırınlarda ve ekmek işlerinde çalıştım. Sonunda damadımla birlikte ortak bir iş kurmaya karar verdik ve burada 5 yıldır kendimizi geliştiriyoruz. Burada çalışan 6 kişi, ailelerine katkı sağlamak adına bizimle birlikte emek veriyor. Yağlı ekmek, normal tandır ekmeği, buğday ekmeği, beyaz ekmek ve yöresel Sörin ekmeği üretiyoruz. Ayrıca börek, gözleme gibi ürünler de hazırlıyoruz. Türkiye’nin dört bir yanına kargo ile ekmek gönderiyoruz. Ekmeklerimizi doğal malzemelerle üretiyor ve tazeliklerini koruyarak müşterilere ulaştırıyoruz” diye konuştu.

Yurt Dışından Talep Görüyor

İsmail Bakır, kayınvalidesiyle birlikte başlattıkları işin büyük bir başarıya ulaştığını belirterek, “Uzun yıllar başkaları için çalıştıktan sonra kendi işimizi kurmaya karar verdik. İlk başlarda zorluklar yaşasak da sabırla işimize sarıldık. Günde sadece 50 ekmek satarken şu anda talep artışıyla personel sayımızı 6’ya çıkardık. Türkiye geneline kargo hizmeti sunuyoruz ve hatta yurt dışından gelenler de ekmek alıp memleketlerine götürüyor. Tandır ekmeği olması sebebiyle uzun süre tazeliğini koruyarak insanlara lezzetli bir alternatif sunuyoruz” şeklinde konuştu.

Related Posts

2025’te 500 milyon dolar yatırım yapacak

2025 yılında stratejik sektörlerde yatırımlara ağırlık veren Akkök Holding, sanayide yerlileşme ve yüksek katma değerli üretime odaklandı. Bu yıl 500 milyon dolar yatırım ve 832 milyon dolar ihracat hedeflediklerini belirten Akkök Holding CEO’su İhsan Gökşin Durusoy, yıl sonu ciro hedefini yaklaşık 4.5 milyar dolar olarak açıkladı.

“İslam Kalkınma Bankası ile 740 milyon dolar tutarında finansman anlaşması imzaladık”

Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, “İstanbul’daki kamu hastanelerinin güçlendirilmesi ve deprem bölgesindeki eğitim yatırımları için İslam Kalkınma Bankası ile 740 milyon dolar tutarında finansman anlaşması imzaladık” dedi.

Borsa günün ilk yarısında yükseldi -20 Haziran 2025

Borsa İstanbul’da BIST 100 endeksi, günün ilk yarısında yüzde 1,28 değer kazanarak 9.218,83 puana çıktı.

Ticaret savaşı sil baştan! Kanada’dan ABD’ye ek vergi sinyali!

Küresel tarife savaşlarının kızıştığı bir dönemde Kanada, çelik ve alüminyum ithalatındaki arz fazlasına karşı harekete geçti. Başbakan Mark Carney, ABD’ye yönelik yüzde 25’lik vergide artış olabileceğini açıkladı.

Akaryakıt devi yabancılara satılıyor! Türkiye’nin dört bir yanında şubesi vardı…

Türkiye genelinde 300’ün üzerinde akaryakıt istasyonu bulunan Zeren Holding bünyesindeki Alpet, hisselerinin yüzde 49’unu mart ayında Virgin Adaları merkezli Mount Private Capital’e satmak için anlaşmaya varmıştı. Şirketin elinde bulundurduğu …

Ekonomistler Merkez Bankası kararını yorumladı: Faiz indirimi için tarih belli oldu

Merkez Bankası, faiz kararını açıkladı. Banka, piyasa beklentilerine paralel olarak faizi yüzde 46’da sabit tuttu. Açıklanan karar sonrası ekonomistler faiz kararını değerlendirdi. Ekonomistler, İran İsrail savaşındaki belirsizliklere dikkat çekerek, Merkez Bankası’nın faz indirimine gideceği tarihe yönelik tahminde bulundular.