Her derde şifa olmasıyla bilinen ve ‘doğal antibiyotik’ olarak adlandırılan sarımsak, içerisinde barındırdığı vitamin ve mineraller sayesinde insan vücuduna büyük fayda sağlıyor. Kendisi başlı başına önemli bir besin kaynağı olan sarımsağın turşusunun da bir o kadar faydalı olduğu aşikar… Antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren sarımsak turşusu, her türlü hastalıktan korunmamıza yardımcı oluyor. Sofraları lezzetlendiren ve yemeklerin yanında iyi giden sarımsak turşusu, vücudun ihtiyaç duyduğu pek çok farklı besin kaynağını karşılıyor ve daha dirençli olmamızı sağlıyor. Üstelik evde yapımı da oldukça kolay… İster evde kendiniz yapın ister hazır olarak satın alın, denediğinizde vazgeçemeyeceğiniz lezzetler arasında yerini alacağı kesin. Peki sarımsak turşusunun faydaları nelerdir, neye iyi gelir? Sarımsak turşusu nasıl yapılır? Bu soruların yanıtlarını sizler için derledik. İşte sarımsak turşusu faydaları ve tarifi…
Uzmanlar, dünyadaki en güçlü antibiyotiğin sarımsak olduğunu belirtiyor. Bu nedenle güçlü bir bağışıklık sistemi için sarımsak tüketimi oldukça önem arz ediyor. Ayrıca ölçülü tüketildiğinde kalp dostu olduğu bilinen sarımsağın fazla tüketimi ise ciddi tansiyon sorunlarına neden olabiliyor. Bu nedenle sarımsak veya sarımsak turşusu tüketirken ölçüyü kaçırmamak gerekiyor. Ev yapımı sarımsak turşusu için gerekli olan malzemeler: Yapılışı: 

